В России предложили продавать картофель класса «эконом»
Члены Картофельного союза России предлагают ритейлерам начать продавать картофель калибра 35-55 мм, который сейчас считается мелким для розничной продажи. Производители считают, что отсутствие сортировки во время фасовки картофеля в пачки позволило бы снизить цены на подорожавший картофель, а также расширило бы ассортимент товара для потребителя. Сообщается, что Минсельхоз уже обратился в Минпромторг с просьбой поддержать эту инициативу.
При чистке таких корнеплодов от них мало что остается, а есть с кожурой можно только молодой и органически выращенный картофель.
Телеграм-канал «Мейстер» отмечает, что такая инициатива могла бы увеличить доход производителей картофеля. И, возможно, кому-то из чиновников она помогла бы избежать попадания под раздачу из-за роста цен.
Но это кажется недостаточным поводом, чтобы снижать стандарты качества к продаваемым в магазине продуктам. Тем более под соусом заботы о потребителе.