29 February

Последние новости

Что такое пролапс органов малого таза и как от него избавиться

Наталья Сергунина рассказала о том, что в Москве пройдет образовательная программа для волонтеров «Включайся!»

На платформе ICT.Moscow была создана база знаний с мировыми кейсами использования искусственного интеллекта

Норникель и государство взялись за жилой фонд Норильска

ООО ПО «ТОПОЛ-ЭКО» подаст апелляцию на решение Арбитражного суда города Москвы

Наталья Сергунина: в этом году в премии «Прорыв года» в Москве будет две новые номинации

Наталья Сергунина объяснила, как столичные организации могут получить субсидию на переобучение сотрудников

Четырехдневная программа, приуроченная ко Дню НКО, пройдет в российской столице

В Конституции появится норма, запрещающая отчуждение территории

В столице РФ представили новый раздел МЭШ — «Развивающие задания для дошкольников»

Государство предлагает Дальнему Востоку питаться тюленями

Новости

Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства работает над созданием образцов пищевой продукции из тюленьего мяса. Об этом сообщается на сайте Росрыболовства.

ФГУП «ВНИРО» считает, что «весомым резервом обеспечения населения белком» и другими важными питательными веществами «является рациональное пищевое использование морских млекопитающих» (прежде всего в северных и дальневосточных регионах) и сожалеет, что «сегодня отмечается недостаточное использование морских млекопитающих, так как отсутствует научно-техническая документация на пищевую продукцию из их мяса». Продукцию предлагается изготавливать из мяса ларги (пёстрой нерпы), значительная численность которой позволяет производить её регулярный промысел. Также ВНИРО сообщает, что из тюленины предполагается делать фарш и что опытные образцы продукции отправлены на пробу губернатору Магаданской области.